Chifle pufoase cu unt😋

Name: Chifle pufoase cu unt😋
Yield: 12 Porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 220 ml apa călduță; 200 ml lapte călduț; 10 gr drojdie uscată; 8 gr sare; 10 gr zahăr; 30 gr unt topit și răcit(pentru aluat); 650 gr făina; 30 gr unt rece bucăți(se folosește în crestaturile chiflelor)

Elena Sorina Filip @elena_sorina22

Londra, England, Marea Britanie

Această rețetă o fac de câte ori am ocazia pentru familie, au un gust inconfundabil de unt, pufoase și gustoase 😍

Citește mai mult

Chifle pufoase cu unt😋

Elena Sorina Filip @elena_sorina22

Londra, England, Marea Britanie

Această rețetă o fac de câte ori am ocazia pentru familie, au un gust inconfundabil de unt, pufoase și gustoase 😍

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

12 Porții

220 mlapa călduță
200 mllapte călduț
10 grdrojdie uscată
8 grsare
10 grzahăr
30 grunt topit și răcit(pentru aluat)
650 grfăina
30 grunt rece bucăți(se folosește în crestaturile chiflelor)

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Într-un bol se pune apa, laptele, zahărul și drojdia...se amesteca bine până se dizolva drojdia, se adaugă făina, se frământa puțin și se adaugă și sarea. Se frământa aluatul, la final se adaugă și untul. Se acoperă bolul cu folie alimentară și se lasă la dospit până își dublează volumul.
2

Se împarte aluatul în 12 bile a câte 94 gr fiecare, se da forma rotundă și se pun în tava tapetată cu hârtie de copt lăsând spațiu între ele, se acoperă tava cu folie alimentară și se lasă la dopit pentru 30 min. Se cerne puțină făina deasupra chiflelor, se crestează cu o lama sau cuțit ascuțit iar în crestatura se pune câte o bucata de unt. Se coc la 200 grade pentru 20-25 min.
3

Sper să va fie de folos și să o încercați, nu veți regreta!😋😍

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Elena Sorina Filip @elena_sorina22

în 15 aprilie 2021 16:44

Londra, England, Marea Britanie

Buna,Numele meu este Sorina,de meserie Security,am 36 de ani,sunt căsătorită și sunt din Rm Valcea.Locuiesc in Marea Britanie,Londra de aproape 10 ani🤷‍♀️ îmi place foarte mult sa gătesc, și mi-am descoperit pasiunea pt prajiturit in urma cu aproape 2 ani,nu sunt experta și mai am mult de învățat.Gătesc cu drag pt familie si apropiați,timpul liber îl petrec mai mult in bucatarie.Ma ajuta foarte mult și grupul culinar al prietenei mele unde sunt și moderatoare de altfel.💕 Îmi doresc propria mea afacere și cine știe,poate in viitorul apropiat se va realiza! Fiind ospătar de meserie și lucrând in trecut ca ospătar într-un restaurant românesc in Spania,apoi intr-o shaormerie tot in Spania,in Londra am început prin a găti mâncare cu specific indian(pot sa spun ca nu îmi place curry🙈 dar nu aveam de ales)am descoperit ca îmi place sa petrec mult timp in bucatarie și bine-nțeles ca sunt o mare gurmanda😍

Citește mai mult

Comentarii

Cuvinte cheie

Chifle Unt

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate