Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Se curăță, se spală legumele și se taie cubulețe. Se călește ceapa și usturoiul într-o lingură de ulei, adăugăm și ardeiul gras și lăsăm 2-3 minute. Adăugăm carnea de vită și amestecăm totul lăsând câteva minute.
- 2
Adăugăm apă cât să cuprindă totul și pasta de ardei dulce împreună cu boiaua de ardei +sare și piper. Punem capacul și lăsam la fiert. Din când în când, mai adăugăm apa (aceasta fiind deja clocotită). Se fierbe totul cel puțin o oră.
- 3
Între timp facem găluștele. Se pune la fiert apa, laptele, uleiul, praful de sare iar când ajunge în punctul de fierbere se ia de pe foc și se adaugă făina amestecând rapid cu un tel. Se lasă la răcit puțin și se adaugă le rând ouăle.
- 4
Într-un vas punem apa la fiert și puțină sare, când clocotește adăugăm găluștele. Când acestea se ridica la suprafața, înseamnă ca sunt fierte, se iau și se trec sub un jet de apă rece și le lăsam la scurs.
- 5
Le adăugăm în oală și amestecăm totul. Le mai lăsam 10-15 minute.
- 6
La final adăugăm pătrunjel tocat mărunt.
Poftă bună!
Cele mai bune rezultate aici
Keywords
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii