Cincang halus bawang putih & bawang bombay, rendam roti tawar dgn 3-4sdm susu cair

Lalu masukan daging sapi,daging ayam & telur beserta bumbu nya : all spice, pala, garam, lada & gula, diaduk sampai rata, simpan di kulkas 20 menit

Stelah 20 menit, bulatkan adonan daging lalu pan seared sampai matang

Utk gravy saus :
Panaskan Sisa minyak pan seared daging td ditambahkan dengan 2 sdm butter lalu masukan tepung terigu masak sampai bau tepung hilang

Masukan kaldu sapi sedikit demi sedikit sambil diaduk, setelah tercampur semua masukan kecap inggris, garam, lada & cream

Utk mashed potato,
Rebus kentang lalu saring. Masukan kentang ke pan tambahkan butter, susu (secukupnya, jgn terlalu banyak), garam, lada secukupnya