Krengsengan daging sapi dan kentang

Name: Krengsengan daging sapi dan kentang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi yg sudah di rebus empuk; 1 buah kentang ukuran sedang, potong2 sesuai selera; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 1 batang serai; secukupnya Kecap manis; sesuai selera Cabe rawit; secukupnya Garam & kaldu bubuk / penyedap; 1/2 bungkus santan instan (optional); 4 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah cabe merah besar; 1/2 buah tomat; 1/4 buah pala; 1 sdt merica bulat

Jhunine Putry @MamiiJhun_

Krengsengan daging sapi dan kentang

Jhunine Putry @MamiiJhun_

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/2 kgdaging sapi yg sudah di rebus empuk
1 buahkentang ukuran sedang, potong2 sesuai selera
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
1 batangserai
secukupnyaKecap manis
sesuai seleraCabe rawit
secukupnyaGaram & kaldu bubuk / penyedap
1/2 bungkussantan instan (optional)
Bumbu halus
4 butirbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahcabe merah besar
1/2 buahtomat
1/4 buahpala
1 sdtmerica bulat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum dan matang ya bun..
2

Jika bumbu sudah tanak, masukan kentang dan daging yg sudah di iris sesuai selera. Lalu tumis lagi hingga bumbu mulai meresap..
3

Tambahkan air hingga daging dan kentang terendam. Dan masak lagi hingga air menyusut..
4

Jika air sudah menyusut tambahkan kecap secukupnya (hingga kecoklatan), garam, kaldu bubuk/penyedap dan santan instan (optional). Cemplungkan cabe rawitnya juga ya bun...
5

Masak hingga tanak dan siap di sajikan bun...