Oseng Kecap Tempe & Telur Puyuh

Name: Oseng Kecap Tempe & Telur Puyuh
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 1/4 kg telur puyuh rebus; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas lengkuas; 1 buah cabe merah besar; 3 lembar daun jeruk; 3 sdm kecap manis; 2 sdm saos tomat; secukupnya Garam & kaldu bubuk; Cabe rawit (jika ingin pedas)

Jhunine Putry @MamiiJhun_

Kalo udah bingung mau masak apa.. akhirnya terciptalah oseng tempe kecap ini. Mudah, cepat, dan murah.. tp rasanya jd favorit pak suami dan si kecil 😁

Lebih banyak

Oseng Kecap Tempe & Telur Puyuh

Jhunine Putry @MamiiJhun_

Kalo udah bingung mau masak apa.. akhirnya terciptalah oseng tempe kecap ini. Mudah, cepat, dan murah.. tp rasanya jd favorit pak suami dan si kecil 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1 papantempe
1/4 kgtelur puyuh rebus
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruaslengkuas
1 buahcabe merah besar
3 lembardaun jeruk
3 sdmkecap manis
2 sdmsaos tomat
secukupnyaGaram & kaldu bubuk
Cabe rawit (jika ingin pedas)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong tempe kotak2 kecil, lalu goreng setengah matang.
Untuk telur puyuh nya bisa di rebus aja, atau di goreng lagi sebentar aja ya bun..
2

Iris tipis duo bawang & cabe merah, kalo mau lebih pedas boleh di tambah rawit sesuka hati.
Geprek lengkuas nya ya.. Jangan lupa buang batang kecil di tengah daun jeruk nya... biar aromanya makin semerbak gitu..
3

Panaskan minyak sedikit, lalu tumis duo bawang, lengkuas & daun jeruk sampai wangi..
4

Masukan tempe & telur puyuh.
5

Lalu tambahkan kecap manis & saos tomat. Tumis sebentar sampe berkaramel ya bun.. Terus tambahkan garam & kaldu bubuk / penyedap secukupnya aja..
6

Jangan lupa tes rasa bun.. kalo udah pas, segera sajikan bunda...