Enoki Beef Roll

Name: Enoki Beef Roll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging shortplate; 1 bungkus jamur enoki; 3 sdm kecap asin; 2 sdm madu; 1 sdm saus teriyaki; 1 sdt minyak wijen; 1 sdm air lemon; 3 sdm air; 2 siung bawang putih, parut; Seruas jahe parut; Campur semua bahan, lalu aduk rata; Biji wijen sangrai; Bawang daun (saya skip krn lagi ga ada); Minyak untuk memanggang

mamivanya @devipailani

Bekasi

Enoki Beef Roll

mamivanya @devipailani

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging shortplate
1 bungkusjamur enoki
Sauce
3 sdmkecap asin
2 sdmmadu
1 sdmsaus teriyaki
1 sdtminyak wijen
1 sdmair lemon
3 sdmair
2 siungbawang putih, parut
Seruasjahe parut
Campur semua bahan, lalu aduk rata
Pelengkap
Bijiwijen sangrai
Bawang daun (saya skip krn lagi ga ada)
Minyak untuk memanggang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bentangkan daging, ambil enoki secukupnya lalu gulung, lakukan sampai habis
2

Panaskan minyak, lalu panggang gulungan daging sampai setengah matang
3

Masukan sauce, masak sampai sauce meresap dan daging matang
Sisa saus akan mengental
4

Tata beef roll diatas piring, siram dengan saus, kemudian taburi wijen dan bawang daun