Lele Bakar Teflon (Frozen)
Pas ramadhan gini kalau ada waktu luang pinginnya bikin lauk buat stock buka atau sahur biar praktis tinggal dipanggang di pan
Lele Bakar Teflon (Frozen)
Pas ramadhan gini kalau ada waktu luang pinginnya bikin lauk buat stock buka atau sahur biar praktis tinggal dipanggang di pan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan lele dengan air bersih lalu kucuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 5-10 menit lalu bilas untuk membersihkan lendir dan lalu kerat-kerat.
- 2
Panaskan minyak di wajan, lalu goreng lele hingga setengah matang.
- 3
Uleg bumbu halus atau mau pake blender juga bisa.
- 4
Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan serai dan daun jeruk tumis sebentar hingga daun jeruk layu
- 5
Tambahkan sedikit air, kecap manis, gula, garam, kaldu jamur. Jika sudah harum dan tidak langu masukkan lele yang sudah digoreng. Jangan lupa cek rasa
- 6
Campurkan lele dengan bumbu hingga terbalut rata lalu matikan api. Tunggu dingin dan jika ingin difrozen, masukan ke dalam kantong zip.
- 7
Saat akan dimasak tinggal dipanggang di pan aja ya bun, selamat mencoba 🤗
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar