Cuci bersih teri basah, kepalanya di buang ya biar nggak pahit, bisa di kasih perasan lemon atau jeruk nipis ya biar nggak bau amis🤗. Setelah itu bisa menyiapkan daun kemanginya, diambil daunnya aja dan tomatnya bisa di potong potong

Setelah itu, buat bumbu halus nya ya. Setelah bumbunya halus bisa di tambah gula merah dan asem jawanya ya. Setelah itu masukkan tomatnya dan di ulek kasar aja, biar berasa tomatnya

Setelah selesai masukkan semuanya dalam satu wadah seperti teri, daun kemangi dan bumbunya. Aduk aduk dan beri sedikit kaldu bubuk nya sesudahnya bisa di test rasaaa. Kalau sudah pas bisa di bungkus dengan daun pisang

Cara membungkus nya potong daun pisang nya sekitar satu jengkal, ambil pepesan terinya 1 sendok makan taroh di pinggir daun, kemudian lipat daunnya dan tusuk menggunakan jiting atau tusuk Gigi ya

Dan cara membungkus nya kurang lebih seperti ini ya

Setelah selesai di bungkus bisa di bakar ya, cara membakarnya dengan lempengan bekas wajan atau loyang bekas ya. Dan atasnya di beri bekas bekas daun pisang dulu biar nanti kalau gosong nggak langsung ke pepesnya. Bakar dengan api sedang cenderung kecil ya

Dan atasnya bisa ditindih dengan kempengan bekas ya kalau ada, kalau nggak ada bisa langsung di tindih dengan ulekan atau yang berat yaa. Bakar ± 15 menit kemudian di balik ya dan baker lagi 15 menit. Sampai matang 👍🏼🤤

Setelah matang semuanya, siap di hidangkan....🤤 Selamat mencoba temen temen....🤗