Ayam Goreng Mentega🧆

Name: Ayam Goreng Mentega🧆
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram filet dada ayam dipotong dadu; Secukupnya tepung bumbu serbaguna; secukupnya Air; 1/3 buah bawang bombay iris tipis; 2 siung bawang putih cincang; 3 sdm margarin; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap inggris; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saus cabe; 1 sdm saus tomat; 2 sdm kecap manis; 1 sdt tepung maizena dicairkan; secukupnya Air; 2 sdt kaldu jamur; 2 sdt lada hitam; 3 sdt gula pasir

Dwi Rahmawati Suryo @dwirasuryo

Bandung

Karena gatau mau masak apa

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega🧆

Dwi Rahmawati Suryo @dwirasuryo

Bandung

Karena gatau mau masak apa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

100 gramfilet dada ayam dipotong dadu
Secukupnyatepung bumbu serbaguna
secukupnyaAir
Tumis
1/3 buahbawang bombay iris tipis
2 siungbawang putih cincang
3 sdmmargarin
Campuran saus
1 sdmkecap asin
1 sdmkecap inggris
1 sdmminyak wijen
1 sdmsaus cabe
1 sdmsaus tomat
2 sdmkecap manis
1 sdttepung maizena dicairkan
secukupnyaAir
Bumbu
2 sdtkaldu jamur
2 sdtlada hitam
3 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bagi tepung bumbu ke dalam 2 wadah terpisah, satu biarkan kering, satu lagi larutkan dengan air dan sedikit tepung maizena. Kemudian balur potongan ayam dengan adonan basah kemudian adonan kering
2

Goreng hingga matang dan kuning keemasan kemudian sisihkan
3

Campur semua bahan saus kemudian sisihkan
4

Lelehkan margarin kemudian tumis bawang bombay hingga setengah layu
5

Tambahkan bawang putih, tumis kembali hingga harum
6

Masukan bahan campuran saus dan sedikit air kemudian tumis kembali
7

Masukan bumbu kemudian koreksi rasa
8

Tambahkan tepung maizena kemudian masak hingga matang
9

Masukan ayam goreng kemudian aduk hingga saus merata
10

Jadiiii deeeehhh🎈🥳