Tumis terlebih dahulu daging sapi cincang dengan sedikit minyak sampai matang, tambahkan sedikit garam ya. Boleh ditumis dengan sedikit cincangan bombay juga ya. Masak hingga matang

Masukan daun bawang yang sudah di iris, bombay yang sudah dicincang, wortel, telur, daging cincang yang sudah ditumis, cabe rawit, garam dan lada kedalam wadah, aduk rata

Siapkan kulit lumpia, lalu isi adonan martabak telur yang sudah kita buat. Kalo aku masing2 martabak isinya 1 sendok adonan ya. Lalu lipat sesuai selera, pastikan aman dan tidak bocor.

Panaskan minyak yang cukup banyak ya kedalam penggorengan. Tunggu minyak panas lalu goreng martabak dengan api sedang ya. Agar adonan dalam benar2 matang dan tidak cepat gosong.