Sambel Teri Tomat Alamee

Name: Sambel Teri Tomat Alamee
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons teri, goreng kering; 1 ons bawang merah iris; 1 siung besar bawang putih iris; 20 cabe keriting; 10 cabe rawit; 2 tomat muda; 1-2 sdm petai kupas; 1/4 sdm garam; 1/2 sdm penyedap jamur; Terasi ukuran 1*1 cm; Minyak untuk menggoreng teri n menumis

Linda🍱Alamee🍜💃🏿 @L1nda_Alamee

Kepulauan Bangka Belitung

Paling seru tuh makan sambel teri ini barengan ma temen yg sehati. Pasti bakalan nambah n nambah terusssss... Bikin ini cocok bgt nih buat stok untuk sahur or buka puasa... Manteeepp
#TiketGoldenApron3

Lebih banyak

Sambel Teri Tomat Alamee

Linda🍱Alamee🍜💃🏿 @L1nda_Alamee

Kepulauan Bangka Belitung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onsteri, goreng kering
1 onsbawang merah iris
1 siung besarbawang putih iris
20cabe keriting
10cabe rawit
2tomat muda
1-2 sdmpetai kupas
1/4 sdmgaram
1/2 sdmpenyedap jamur
Terasi ukuran 1*1 cm
Minyak untuk menggoreng teri n menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2, untuk bawang diiris semua ya, tomat potong dadu ukuran 1*1. Cabe keriting ditumbuk kasar untuk rawit aku potong2 aja.. Untuk teri nya aku buang bagian kepala, cuci sebentar dan jemur kering lg sebentar baru digoreng kering
2

Goreng teri sampai kering, tiriskan. Minyak nya gunakan untuk menumis terasi, bawang merah dan bawang putih sampai harum.
3

Setelah agak layu, masukan cabe keriting dan rawit. Tumis lagi sambil d beri garam n penyedap jamur... Tes rasa, kl suka bisa d tambahkan gula 1/2 sdm (sy skip krn tdk suka manis). Setelah cabe matang, masukan petai dan tomat. Aduk2 sebentar sampai matang, tp jgn sampai tomat nya layu ya.. biar msh krenyes... Siap di sajikan..