“เกี้ยมฉ่ายผัดหมู” ตราชฎา

Name: “เกี้ยมฉ่ายผัดหมู” ตราชฎา
Yield: 2-3 เสิร์ฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: เกี้ยมฉ่าย 3 รส ตราชฏา (1 ซอง บรรจุ 300 กรัม ทานได้ 2-3 คน) 1 ซอง; หมูหั่นเป็นชิ้น (หรือสามารถใช้เป็นกระเพาะหมู หรือเนื้อสัตว์อื่นๆได้ตามใจชอบ) 160 กรัม; พริกแดงหั่นแฉลบ 4 เม็ด; ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น; ซอสน้ำมันหอย + ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา; น้ำมันพืช; น้ำเปล่า

"ตราชฎา" ราชบุรี วัตถุดิบชั้นดีคู่ครัวไทยกว่า 70 ปี @chadabrand_official

รีวิวของอร่อย พร้อมแนะนำวัตถุดิบพื้นบ้านชั้นดี จากราชบุรี

สำหรับวัตถุดิบหลักที่เราจะนำมาใช้กันวันนี้ คือ “ผักกาดดอง 3 รส” หรือที่นิยมเรียกกันว่า “เกี้ยมฉ่าย 3 รส” ตราชฎา เป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบที่สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายมาก ซึ่งเมนูง่ายๆ ที่เราจะมาทำกันคือ “เกี้ยมฉ่ายผัดหมู” #ตั้งเป้าเราทำได้

ดูเพิ่มเติม

“เกี้ยมฉ่ายผัดหมู” ตราชฎา

"ตราชฎา" ราชบุรี วัตถุดิบชั้นดีคู่ครัวไทยกว่า 70 ปี @chadabrand_official

รีวิวของอร่อย พร้อมแนะนำวัตถุดิบพื้นบ้านชั้นดี จากราชบุรี

ส่วนผสม

3-5 นาที

2-3 เสิร์ฟ

เกี้ยมฉ่าย 3 รส ตราชฏา (1 ซอง บรรจุ 300 กรัม ทานได้ 2-3 คน) 1 ซอง
หมูหั่นเป็นชิ้น (หรือสามารถใช้เป็นกระเพาะหมู หรือเนื้อสัตว์อื่นๆได้ตามใจชอบ) 160 กรัม
พริกแดงหั่นแฉลบ 4 เม็ด
ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น
ซอสน้ำมันหอย + ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช
น้ำเปล่า

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

3-5 นาที

1

นำเกี้ยมฉ่ายมาหั่นเป็นชิ้นๆ พอดีคำ
2

เทน้ำมันลงบนกระทะ เจียวกระเทียมให้พอหอม จากนั้นใส่เนื้อหมูลงไปผัดให้หมูสุก
3

ใส่เกี้ยมฉ่ายที่หั่นเตรียมไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน (ผัดจนเกี้ยมฉ่ายนิ่ม)
4

ใส่พริกแดงลงไป ตามด้วยซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย ที่เตรียมไว้ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน และเติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แห้งจนเกินไป
5

ใส่ต้นหอมลงไป ผัดให้เข้ากัน
6

เสร็จเรียบร้อยพร้อมรับประทานกับข้าวต้มหรือข้าวสวยร้อนๆ ค่ะ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

"ตราชฎา" ราชบุรี วัตถุดิบชั้นดีคู่ครัวไทยกว่า 70 ปี @chadabrand_official

เมื่อ 20 เมษายน 2021 03:07 น.

รีวิวของอร่อย พร้อมแนะนำวัตถุดิบพื้นบ้านชั้นดี จากราชบุรี

"ตราชฎา" ต้นตำรับความอร่อยไชโป้วราชบุรี เป็นวัตถุดิบชั้นดี คู่ครัวไทยมายาวนานมากกว่าเกือบ 70 ปี... พร้อมแชร์เคล็ดลับ (ที่ไม่ลับ) ของหลากหลายเมนูอาหาร ที่สามารถทำเองได้ง่ายๆ เพียงแค่มีผลิตภัณฑ์จาก "ตราชฎา" ติดครัว การันตีความอร่อยไม่เหมือนใครจากรายการครัวคุณต๋อย ผู้หญิงยกกำลังแจ๋ว และอีกหลากหลายรายการดัง รวมถึงมาตรฐานระดับสากลที่รับรองความสะอาดและคุณภาพMore info.Line: @chadafanFacebook: https://www.facebook.com/chadaradishInstagram: https://www.instagram.com/chadabrand.official/Tiktok: https://www.tiktok.com/@chadabrand.officialwww.chadabrand.com📞 089-614-6767

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

คำสำคัญ

หมู

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม