ตั้งกระทะให้ร้อน สเปรย์น้ำมันนิดเดียว นำแซลมอนลงไปจี่ให้สุก พอเริ่มสุก ตัดให้เป็นชิ้นๆ พอดีคำ เสร็จแล้วตักขึ้นใส่จานพักไว้

ตั้งกระทะอีกครั้ง ใส่ก้านคะน้าลงไปผัด ตามด้วยข้าวสวย ผัดให้สุกใส่ปลาแซลมอน และใบคะน้าลงไปผัด