Sayap Ayam Bumbu Woku

Name: Sayap Ayam Bumbu Woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah sayap ayam, bagi 2, buang ujungnya; 1 ikat daun bawang, iris bagian hijaunya saja; 1 ikat kemangi, siangi daunnya saja; 5 lembar daun jeruk; 1 buah tomat, cincang halus; 1 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 1/2 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 150-200 ml air; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 buah serai bagian putihnya saja; 15 buah cabai merah keriting

Fajrin Rini @rfajrin

Tasikmalaya

Olahan ayam basah favorit 🥰 #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Sayap Ayam Bumbu Woku

Fajrin Rini @rfajrin

Tasikmalaya

Olahan ayam basah favorit 🥰 #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 buahsayap ayam, bagi 2, buang ujungnya
1 ikatdaun bawang, iris bagian hijaunya saja
1 ikatkemangi, siangi daunnya saja
5 lembardaun jeruk
1 buahtomat, cincang halus
1 sdtkunyit bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
1 1/2 sdtgaram
1 sdmgula pasir
150-200 mlair
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
2 buahserai bagian putihnya saja
15 buahcabai merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu, cincang tomat dan iris bawang daun.
2

Tumis bumbu halus hingga wangi dan mengeluarkan minyak. Masukan daun jeruk.
3

Masukkan ayam aduk rata, tumis sebentar ayam dg bumbu, tambahkan air.
4

Masukan gula garam, kunyit, ketumbar, masak hingga menyusut, masukkan kemangi dan bawang daun, koreksi rasa. Sajikan.