Κοτόπιτα σφολιάτα με μπεσαμέλ
Αγαπημένη πίτα σε συνδυασμό με υλικά που απογειώνουν την γεύση 💕Μπορούμε προαιρετικά να προσθέσουμε και ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια,γαλοπούλα ή μπέικον και από από πάνω να ρίξουμε και λίγο σουσάμι.Εγώ την έκανα λίγο πιο απλή αλλά η γεύση είναι και έτσι υπέροχη
Κοτόπιτα σφολιάτα με μπεσαμέλ
Αγαπημένη πίτα σε συνδυασμό με υλικά που απογειώνουν την γεύση 💕Μπορούμε προαιρετικά να προσθέσουμε και ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια,γαλοπούλα ή μπέικον και από από πάνω να ρίξουμε και λίγο σουσάμι.Εγώ την έκανα λίγο πιο απλή αλλά η γεύση είναι και έτσι υπέροχη
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε το κοτόπουλο για μια ώρα περίπου και όταν είναι έτοιμο το αφήνουμε να κρυώσει
- 2
Στην συνέχεια ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τις τσιγαρίζουμε με λίγο λάδι στο τηγάνι για 5 λεπτά
- 3
Αφού έχει κρυώσει το κοτόπουλο,το μαδαμε σε κομματάκια και ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι
- 4
Σε ένα άλλο κατσαρολάκι φτιάχνουμε την μπεσαμέλ.Χύνουμε ένα λίτρο γάλα και ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι.Ανακατεύουμε καλά μέχρι να δούμε ότι είναι έτοιμη.Όταν σβήσουμε την φωτιά,ρίχνουμε ένα αυγό και ανακατεύουμε.Στο τέλος προσθέτουμε και λίγο αλάτι
- 5
Στην κατσαρόλα με την μπεσαμέλ ρίχνουμε το κοτόπουλο,τις πιπεριές και τα τριμμένα τυριά και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει όλο ένα μείγμα.
- 6
Τέλος,σε ένα ταψί απλώνουμε λίγο ελαιόλαδο και στρώνουμε το φύλλο.Χύνουμε το μείγμα,το απλώνουμε καλά και από πάνω κλείνουμε με το άλλο.Διπλώνουμε καλά τις γωνίες για να μην βγει η γέμιση έξω.Αλείφουμε ένα αυγό πάνω από την πίτα και τρυπάμε με ένα πιρούνι για να μην φουσκώσει πολύ
- 7
Βάζουμε την πίτα στον φούρνο στους 200 βαθμούς για 35-40 λεπτά και μόλις δούμε ότι έχει πάρει χρυσαφί χρώμα είναι έτοιμη
- 8
Όταν κρυώσει καλά η πίτα,σερβίρουμε
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)