Puasa Hari ke 9 (Sayur Ikan Laut & Terong Kemangi)

Name: Puasa Hari ke 9 (Sayur Ikan Laut & Terong Kemangi)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg Ikan Laut (3 ekor); 3 Buah Terong; 2 iket daun kemangi; 2 Buah Tomat; 30 Cabe Rawit; 7 Cabe kriting merah; 2 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 3 lembar daun salam; 1 cm lengkuas; 1 cm jahe; 1 Bungkus Santan Kara; Gula pasir; Gula merah; Garam; Penyedap rasa; Micin

Mey_Prastiyo😊 @Mey_Prastiyo15

Depok

Kangen Rumah, Kangen di masakin sayur ikan laut dikasih Kemangi. Yaa ini salah satu cara mengobati rindu sama keluarga dikala pandemi.

Lebih banyak

Puasa Hari ke 9 (Sayur Ikan Laut & Terong Kemangi)

Mey_Prastiyo😊 @Mey_Prastiyo15

Depok

Kangen Rumah, Kangen di masakin sayur ikan laut dikasih Kemangi. Yaa ini salah satu cara mengobati rindu sama keluarga dikala pandemi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 KgIkan Laut (3 ekor)
3 BuahTerong
2 iketdaun kemangi
2 BuahTomat
30Cabe Rawit
7Cabe kriting merah
2 siungbawang putih
10 siungbawang merah
3 lembardaun salam
1 cmlengkuas
1 cmjahe
1 BungkusSantan Kara
Gula pasir
Gula merah
Garam
Penyedap rasa
Micin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan dari kotorannya dan potong lalu cuci bersih
2

Potong-potong Terong memanjang, jangan lupa rendam di dalam air
3

Panaskan minyak dan goreng ikan lautnya
4

Sambil menggoreng ikan, kita haluskan bawang merah, bawang putih, cabe kriting & Cabai rawit (sisakan 7 cabe rawit)
5

Setelah ikan semuanya matang, Tumis Bumbu sampai harum. Masukkan jahe, lengkuas, dan daun salam. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, penyedap rasa & micin.
6

Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Masukkan terong & Tomat
7

Setelah mendidih masukkan ikan, tunggu hingga mendidih tambahkan santan, aduk dan tunggu hingga mendidih.
8

Setelah mendidih, siapkan wadahnya dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mey_Prastiyo😊 @Mey_Prastiyo15

pada 22 April 2021 03.36

Depok

aku adalah anak pertama, Mulai dari SD kelas 6 sudah diajarkan mandiri, mandiri karna keadaan orang tua mengasuh adik. Ketika orang tua sibuk pasti semua aku yang urus, salah satunya masak. awalnya aku hanya melihat, Dari melihat, aku menjadi terbiasa dan menjadi bisa, meskipun sampai saat ini masih tahap belajar. sebenarnya aku hobi makan dan hobi masak, meskipun kadang uji coba pernah gagal. Sekarang ketika aku sudah menikah " bisa dikatakan pengantin baru" aku sudah bisa mandiri yang jelas sudah bisa masakin buat Suami.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Terong Gula Gula Merah Cabe Kriting Cabe Rawit Kemangi Santan Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Ikan Laut Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya