Oseng Kecap Tempe-Telur

Name: Oseng Kecap Tempe-Telur
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 60 gram tempe; 2 butir telur; 1 potong ayam; 1 batang daun bawang; 1 siung bawang merah; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vetsin; 1 sdm gula pasir; 2 sdm kecap manis; 100 ml air; Secukupnya minyak

Ice Oktaviona @Ice_oktaviona15

Cileungsi, Kab. Bogor

Entah mau di namain apa, dibilang oseng tapi kering, dibilang orek tapi banyak printilannya. Tapi karna bahannya lebih condong ke oseng, jadi yaudah deh lanjut di namain oseng aja 😂

Lebih banyak

Oseng Kecap Tempe-Telur

Ice Oktaviona @Ice_oktaviona15

Cileungsi, Kab. Bogor

Entah mau di namain apa, dibilang oseng tapi kering, dibilang orek tapi banyak printilannya. Tapi karna bahannya lebih condong ke oseng, jadi yaudah deh lanjut di namain oseng aja 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

60 gramtempe
2 butirtelur
1 potongayam
1 batangdaun bawang
1 siungbawang merah
1/2 sdtgaram
1/2 sdtvetsin
1 sdmgula pasir
2 sdmkecap manis
100 mlair
Secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe, lalu goreng hingga sedikit menguning, jangan lupa juga untuk menggoreng ayam nya lalu di suwir-suwir (aku pakai ayam kecap yg ke sisa di rumah)
2

Kupas & iris bawang merah, potong-potong juga daun bawang, kemudian kocok telur. Sisihkan, panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah hingga harum, sisihkan di kuali lalu masukan kocokan telur. Tunggu hingga telur agak berkulit
3

Oseng telur hingga hancur, lalu biarkan hingga telur kecoklatan, jika sudah tuang air lalu masukan tempe, suwiran ayam, dan bumbu-bumbu lainnya. Aduk & koreksi rasa, jika sudah pas, tunggu hingga airnya agak menyusut. Masukan potongan daun bawang. Aduk hingga airnya habis
4

Setelah airnya habis, matikan kompor, pindahkan oseng ke wadah saji. Taraa, siap di hidangkan 😉