Balado Ayam

Name: Balado Ayam
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam, potong; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt bawput bubuk; Garam; 4 siung bawmer; 1 siung bawput; 8 cabe merah kriting; 1 tomat merah besar; 1 ruas jahe; 3 daun jeruk, buang tulangnya; Gula & garam

Arina Pramudita @resepcinap26

Sidoarjo

Dapet cabe keriting melimpah dari tetangga yg balik dr desa. Masih seger, dan langsung kepikiran buat jd bumbu balado.

Alhamdulillah bapak suka. Beliau bertahan sampai bumbu terakhir. Wkwkwk

Dapet cabe keriting melimpah dari tetangga yg balik dr desa. Masih seger, dan langsung kepikiran buat jd bumbu balado.

Alhamdulillah bapak suka. Beliau bertahan sampai bumbu terakhir. Wkwkwk

Lebih banyak

Balado Ayam

Arina Pramudita @resepcinap26

Sidoarjo

Dapet cabe keriting melimpah dari tetangga yg balik dr desa. Masih seger, dan langsung kepikiran buat jd bumbu balado.

Alhamdulillah bapak suka. Beliau bertahan sampai bumbu terakhir. Wkwkwk

Dapet cabe keriting melimpah dari tetangga yg balik dr desa. Masih seger, dan langsung kepikiran buat jd bumbu balado.

Alhamdulillah bapak suka. Beliau bertahan sampai bumbu terakhir. Wkwkwk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

3 orang

500 grayam, potong
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtbawput bubuk
Garam
Bumbu Uleg Kasar :
4 siungbawmer
1 siungbawput
8cabe merah kriting
1tomat merah besar
1 ruasjahe
Pelengkap :
3daun jeruk, buang tulangnya
Gula & garam

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Campur ayam dg semua bumbu bubuk & garam. Aduk rata, marinasi 20 menit. Lalu goreng sampai kecokelatan.
2

Tumis bumbu uleg dengan 4 sdm minyak goreng sampai harum. Masukkan daun jeruk. Beri 150 ml air.
3

Bumbui dengan garam & sedikit gula. Aduk rata. Masukkan ayam, masak sampai air menyusut & bumbu merasuk.
Sajikan. Happy cooking ❤❤