Tongkol suwir pedas manis

Name: Tongkol suwir pedas manis
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan tongkol (saya pakai 2 potong); 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 6 buah cabai rawit; 2 buah cabai keriting; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 buah kemiri; 2 Sdm kecap manis; 2 Sdm gula pasir; Sedikit air; 1 sdt Garam; 1 sdt penyedap rasa; Sedikit lada halus; Minyak untuk menumis

AnisSp @dapuranis24

Ada stok ikan tongkol nyomot lah 2 potong jadi semangkok 😜

Lebih banyak

Tongkol suwir pedas manis

AnisSp @dapuranis24

Ada stok ikan tongkol nyomot lah 2 potong jadi semangkok 😜

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 orang

Ikan tongkol (saya pakai 2 potong)
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
6 buahcabai rawit
2 buahcabai keriting
1 batangserai
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 buahkemiri
2 Sdmkecap manis
2 Sdmgula pasir
Sedikitair
1 sdtGaram
1 sdtpenyedap rasa
Sedikitlada halus
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Kukus ikan tongkol setelah matang suwir"
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, geprek serai
Lalu tumis bumbu halus juga daun jeruk,daun salam, serai, kemudian tambahkan air sedikit beri garam,gula, penyedap rasa, lada, kecap,, next campurkan ikan yang sudah disuwir tadi, aduk rata..masak sampai bumbu meresap dan agak mengering, tes rasa,, lalu sajikan