Pepes ayam

Name: Pepes ayam
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ±400 gr fillet ayam; 1 butir telur; 4 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 7 buah cabai rawit merah; 2 buah cabai rawit keriting; 1 sdt ketumbar; 3 buah kemiri; 1 cm jahe; 1 cm lengkuas; 2 cm kunyit bakar; 1 lembar daun kunyit; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 60 ml santan; 1/2 sdt lada halus; 1 sdt garam; 1 sdt penyedap rasa; 2 sdt gula pasir; Daun pisang dan staples

AnisSp @dapuranis24

Tergoda liat resep di Ig lupa nama akunny, langsung cuss eksekusi mumpjng bahan" ada semua ..

Lebih banyak

Pepes ayam

AnisSp @dapuranis24

Tergoda liat resep di Ig lupa nama akunny, langsung cuss eksekusi mumpjng bahan" ada semua ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

±400 gr fillet ayam
1 butirtelur
4 siungbawang putih
7 siungbawang merah
7 buahcabai rawit merah
2 buahcabai rawit keriting
1 sdtketumbar
3 buahkemiri
1 cmjahe
1 cmlengkuas
2 cmkunyit bakar
1 lembardaun kunyit
3 lembardaun jeruk
1 batangserai
60 mlsantan
1/2 sdtlada halus
1 sdtgaram
1 sdtpenyedap rasa
2 sdtgula pasir
Daun pisang dan staples

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan fillet menggunakan Chopper (biar cepet Bun)
2

Haluskan cabai, bawang, ketumbar, kemiri, jahe, lengkuas,kunyit,
3

Setelah halus tumis bumbu juga daun jeruk, daun kunyit,serai, garam,penyedap, lada gula,tes rasa, setelah harum angkat lalu campurkan ke dalam fillet ayam, aduk rata, lalu tambahkan telur aduk kembali.
4

Siapkan daun pisang, lalu ambil satu sendok makan adonan lalu letakkan di atas daun pisang bentuk kaya bentuk begitu dah
5

Kemudian kukus sebentar ±5menit
6

Next kita bakar dh sampai Tanak gtu sambil dibolak balik,, aromany menggiurkan euy..