Dimsum Ayam dan Udang
Dimsum Ayam dan Udang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Chopper/haluskan semua bahan adonan kecuali kulit pangsit, wortel, dan udang. Setelah halus masukkan udang dan haluskan kembali tapi jangan terlalu halus ya agar dapat tekstur udang yang masih kasar
- 2
Setelah halus pindahkan ke wadah lalu beri sedikit parutan wortel dan aduk. Kalau mau lewat step ini juga gapapa ya
- 3
Siapkan kulit pangsit bulat/kotak boleh. Kalau saya karna dapet yang kotak saya gunting bulat biar melipatnya enak hehe. Taruh adonan secukupnya dan lipat sesuai selera, beri wortel parut diatasnya. Tips : sebelum taro adonan di kulit lumpia, boleh di oleskan sedikit air agak tidak lengket
- 4
Kukus selama 20-25 menit tergantung besar dari dimsum itu sendiri ya, kalau dikira sudah cukup matang boleh matikan api. Apinya sedang ya
- 5
Sambil menunggu, kita buat sausnya ya
- 6
Chopper kasar cabe merah, rawit, bawang putih, bawang merah, lalu tumis sampai kering
- 7
Setelah kering masukkan air, saus sambal, cuka dan bumbu. Koreksi rasa
- 8
Setelah mendidih matikan api, dan siap disajikan dengan dimsumnya🥰
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Chika Parastika bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)