Soun Kentang Bumbu Merah

Name: Soun Kentang Bumbu Merah
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 120 gr soun; 3 buah kentang ukuran sedang; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas; 2 lembar daun jeruk (opsional); 1/4 sdt merica; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Minyak goreng; 6 buah cabai merah (sesuai selera); 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih

Desyane Putri @anedesyane

Bandung

Masak yang simple lagi yuk! Ga kerasa nih udah masuk hari Senin, back to office lagi dong ya hehe. Buat yg sibuk kerja pasti ga punya banyak waktu untuk masak. Nah menu ini bisa jadi opsi untuk kalian karena bikinnya gampang dan cepat. Selamat bekerja ya semuanya 😊

Lebih banyak

Soun Kentang Bumbu Merah

Desyane Putri @anedesyane

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4-5 orang

120 grsoun
3 buahkentang ukuran sedang
1 batangserai
2 lembardaun salam
2 cmlengkuas
2 lembardaun jeruk (opsional)
1/4 sdtmerica
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Minyak goreng
Bumbu halus
6 buahcabai merah (sesuai selera)
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rendam soun dengan air dingin hingga lunak
2

Potong kentang berbentuk dadu lalu goreng. Setelah matang lalu angkat dan tiriskan
3

Haluskan bahan-bahan bumbu halus
4

Panaskan minyak untuk menumis lalu tumis bumbu halus. Tambahkan serai, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis hingga matang dan aromanya harum
5

Masukan soun yg telah direndam, lalu aduk rata. Tambahkan sedikit air jika perlu
6

Masukan kentang yg telah digoreng
7

Tambahkan garam, gula, dan merica. Aduk lagi hingga rata.
8

Siap disajikan