Ayam Suwir Pedas

Name: Ayam Suwir Pedas
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging ayam kampung; Bumbu halus:; 6 buah cabe merah besar; 10 buah cabe rawit; 5 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; Bumbu cemplung:; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daum salam; 2 batang serai

Mery Ariansyah @meryariansyah

Sumenep, Jawa Timur, Indonesia

Ayam Suwir Pedas

Mery Ariansyah @meryariansyah

Sumenep, Jawa Timur, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

250 grdaging ayam kampung
Bumbu halus:
6 buahcabe merah besar
10 buahcabe rawit
5 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
Bumbu cemplung:
3 lembardaun jeruk
2 lembardaum salam
2 batangserai

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus ayam hingga empuk, lalu suwir
2

Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Tambahkan bumbu cemplung, tumis lagi hingga harum sempurna
3

Masukkan ayam suwirnya, lalu masak hingga bumbu meresap sempurna. Tambahkan gula, garam, lada, dan kaldu jamur. Cek rasa. Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mery Ariansyah @meryariansyah

pada 02 Mei 2021 04.01

Sumenep, Jawa Timur, Indonesia

Menjadi seorang istri adalah pekerjaan utama saya, menjadi penjahit adalah pekerjaan sampingan saya, memasak dan menulis resep adalah hobi saya. Semoga bermanfaat ⚘️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Suir Kunyit Ayam Kampung Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Daging Sapi Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya