Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 250 grdaging ayam kampung
  2. Bumbu halus:
  3. 6 buahcabe merah besar
  4. 10 buahcabe rawit
  5. 5 siungbawang putih
  6. 6 siungbawang merah
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaslengkuas
  10. Bumbu cemplung:
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 2 lembardaum salam
  13. 2 batangserai

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ayam hingga empuk, lalu suwir

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Tambahkan bumbu cemplung, tumis lagi hingga harum sempurna

  3. 3

    Masukkan ayam suwirnya, lalu masak hingga bumbu meresap sempurna. Tambahkan gula, garam, lada, dan kaldu jamur. Cek rasa. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mery Ariansyah
Mery Ariansyah @meryariansyah
pada
Sumenep, Jawa Timur, Indonesia
Menjadi seorang istri adalah pekerjaan utama saya, menjadi penjahit adalah pekerjaan sampingan saya, memasak dan menulis resep adalah hobi saya. Semoga bermanfaat ⚘️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa