Tumis pare teri tempe
Kata ibu saya "masak pare itu jangan terlalu matang biar gak pahit" dan walaupun masih ada khas rasa pare nya tapi emang gak pahit loh....😁😁
Tumis pare teri tempe
Kata ibu saya "masak pare itu jangan terlalu matang biar gak pahit" dan walaupun masih ada khas rasa pare nya tapi emang gak pahit loh....😁😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Parenya di belah, buang bijinya.
Potong- potong pare berbentuk ½ lingkaran tebalnya ⅓ cm. - 2
Beri garam, remas- remas sebentar sampai getahnya keluar, cuci dan tiriskan.
- 3
Cincang bawang putih. Iris bawang merah, cabai merah, rawit dan tomat.
- 4
Potong tempe ukuran kecil panjang seperti teri, goreng setengah kering.
Gareng juga teri nya ya.. - 5
Pastikan minyak panas, goreng pare nya sambil di aduk sekitar 30 detik saja, jangn terlalu matang, angkat.
- 6
Siap kan minyak tumis. Masukkan bawang putih dan merah dulu, setelah harum baru masukkan irisan rawit, cabemerah dan tomat, tumis sampai harrum.
- 7
Beri 3 sdm air agak tidak terlalu kering, masukkan saus tiram, garam, gula dan penyedap.
- 8
Masukkan pare, teri dan tempenya.
Tumis dan aduk sebentar sambil pastikan rasa asin dan gurihnya pas.
Masak sekitar 2 menit saja sambil di aduk, dansajikan.selamat mencoba🤍.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar