เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ลวกเส้นหมี่ซั่ว โดยตั้งน้ำร้อนให้เดือด ใส่หมี่ซั่วลงไป คนให้หมี่ซั่วกระจายและร้อนทั่วๆ กัน ลวกสักพัก ไม่ต้องนาน สังเกตหมี่เริ่มนิ่มก็ยกขึ้นพักไว้ ใส่น้ำมันนิดหน่อยเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน
- 2
นำผักต่างๆ ที่เตรียมไว้ไปลวก เพื่อให้ผักนิ่ม จะได้ไม่ต้องเสียเวลาผัดผักนาน ลวกผักแค่พอเริ่มนิ่ม ยกขึ้น
- 3
ขั้นตอนการผัด ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่ผักที่ลวกลงไปผัด
- 4
ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว +ซอสหอยนางรม +น้ำตาลทราย+น้ำเปล่า ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบ จากนั้นนำเส้นหมี่ซั่วลงไปผัดต่อให้เข้ากัน
- 5
พร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14963152
ความคิดเห็น