Mie gomak goreng anti gagal

Name: Mie gomak goreng anti gagal
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/5 bks mie lidi/ mie gomak (100gram); 2 butir telur; 2 batang seledri (iris tipis); 2 siung bawang merah; 1 buah tomat kecil; 1/2 sdt saus tiram; secukupnya garam; secukupnya merica; secukupnya air untuk merebus; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 sdt andaliman (opsional); 1 buah kemiri; 3 buah cabai merah keriting; 2 buah cabai rawit; 1/4 sdt ketumbar bubuk; 1/4 buah bunga lawang

Sarah Priskila @sarahpriskillaaa

🤍

Lebih banyak

Mie gomak goreng anti gagal

Sarah Priskila @sarahpriskillaaa

🤍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnt

2-3 orang

1/5 bksmie lidi/ mie gomak (100gram)
2 butirtelur
2 batangseledri (iris tipis)
2 siungbawang merah
1 buahtomat kecil
1/2 sdtsaus tiram
secukupnyagaram
secukupnyamerica
secukupnyaair untuk merebus
bumbu halus
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 sdtandaliman (opsional)
1 buahkemiri
3 buahcabai merah keriting
2 buahcabai rawit
1/4 sdtketumbar bubuk
1/4 buahbunga lawang

Tersimpan

Cara Membuat

30 mnt

1

Rebus mie di air mendidih, beri sedikit garam. goreng 2 siung bawang merah yg sudah di iris untuk jadi bawang goreng. sisihkan
2

Blender bumbu halus dengan 1 sdm minyak dan sedikit air. kocok 2 butir telur. jika mie sudah pas kematangannya, angkat dan tiriskan.
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi dan sedikit mengental. masukkan tomat yg telah di potong kecil, masukkan seledri. masukkan telur, orak arik hingga telur hampir matang.
4

Masukkan mie yg telah ditiriskan, beri garam, lada bubuk, saus tiram.
5

Koreksi rasa lalu sajikan dengan bawang goreng