Cheese beef burger (pake caramelized onion)

Sekitar 2 mingguan, hampir tiap hari beli burger di luar, nyobain satu2 burger dari berbagai burger chain, dan lumayan boncos juga sekali beli bisa habis 60ribuan 😂 gara2 itu coba deh beli bahan2nya sendiri dan ternyata bahannya ga banyak, harga jadi jauh lebih murah dan rasanya kayak burger2 mahal hehe
Cheese beef burger (pake caramelized onion)
Sekitar 2 mingguan, hampir tiap hari beli burger di luar, nyobain satu2 burger dari berbagai burger chain, dan lumayan boncos juga sekali beli bisa habis 60ribuan 😂 gara2 itu coba deh beli bahan2nya sendiri dan ternyata bahannya ga banyak, harga jadi jauh lebih murah dan rasanya kayak burger2 mahal hehe
Cara Membuat
- 1
Panaskan teflon dengan sedikit margarin, gunakan api kecil, masukkan bawang bombay yang sudah diiris tipis, masak hingga layu. Jika sudah layu jangan sampai gosong, beri 1 sdm air dan masak hingga air menguap dan bawang bombay mulai berwarna lebih gelap. Ulangi dengan diberi 1 sdm air dan masak hingga air menguap dan warna lebih gelap hingga didapat warna yang sangat gelap (tapi ga gosong) dan tekstur yang mulai lembek atau sesuai selera. Sisihkan caramelized onion yang sudah jadi.
- 2
Panaskan teflon, siapkan burger bun yang telah diolesi margarin di sisi dalamnya. Saat teflon sudah panas, masukkan burger bun dan masak hingga permukaannya kecoklatan. Sisihkan
- 3
Bentuk daging giling menjadi bulat, lalu pipihkan sehingga menjadi patty. Panaskan teflon, beri sedikit margarin. Taburi tiap sisi patty dengan garam dan lada. Saat teflon sudah panas, masukkan patty, biarkan hingga 1 sisi kecoklatan lalu balik sisi selanjutnya. Setelah sisi bawah sudah matang, masukkan sliced cheese di atas patty, biarkan hingga meleleh. Sisihkan.
- 4
Tata burger dengan urutan: burger bun, saus mayo, patty dan keju, caramelized onion, beri honey mustard dan saus mayo lagi, lalu tutup dengan burger bun. Cheese beef burger siap dihidangkan, selesai.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar