ขนมจีนผัดไก่น้ำพริกเผาหมูหยอง
อาทิตย์ที่แล้วทดลองทำไก่ผัดน้ำพริกเผาสูตรของ ครัวแม่ศรีเหลี่ยม แล้วยังติดใจอยู่ค่ะแต่เที่ยงนี้ข้าวหมด เลยหยิบเอาขนมจีนมาผัด เพิ่มเครื่องปรุงตามอัตรส่วนเดิมอีกหนึ่งเท่า ก็อร่อยไปอีกแบบตัดรสด้วยหมูหยองกรอบเพิ่มความอร่อยมากยิ่งขึ้น ได้เมนูประจำเพิ่มอีกแล้วค่ะ
ขนมจีนผัดไก่น้ำพริกเผาหมูหยอง
อาทิตย์ที่แล้วทดลองทำไก่ผัดน้ำพริกเผาสูตรของ ครัวแม่ศรีเหลี่ยม แล้วยังติดใจอยู่ค่ะแต่เที่ยงนี้ข้าวหมด เลยหยิบเอาขนมจีนมาผัด เพิ่มเครื่องปรุงตามอัตรส่วนเดิมอีกหนึ่งเท่า ก็อร่อยไปอีกแบบตัดรสด้วยหมูหยองกรอบเพิ่มความอร่อยมากยิ่งขึ้น ได้เมนูประจำเพิ่มอีกแล้วค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย เจียวกระเทียมให้หอมตามด้วยหอมหัวใหญ่ และอกไก่หั่นชิ้น ผัดให้สุกพอประมาณ ใส่พริกหยวกหรือพริกหนุ่มหั่นแฉลบตามลงไป
- 2
ปรุงรสด้วยซอสน้ำมันหอยซีอิ๊วขาว น้ำพริกเผา น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน ตามด้วยเส้นขนมจีน คลุกเคล้าให้เข้ากัน ผัดให้ขนมจีนสุก สีสวย ชิมรสชาติ ปรุงเพิ่มตามชอบ เมื่อได้ที่ปิดไฟตักใส่จาน
- 3
โรยหน้าด้วยหมูหยอง เป็นอันเสร็จพิธีพร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น