Baso daging sapi

Name: Baso daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi super tanpa lemak; 100 gr tepung tapioka(khusus bwt pentol); 1 sdm vetsin (miwon); 50 gr garam halus; 100 gr baput; 100 gr bamer goreng; 200 gr putel; 1 bks ladaku; 2 bks royco sapi; 1 bks pengenyal baso; 250 gr es batu

WIEN'Z KITCHEN (Dapoer Mama Biu) @Windy999

Banyuwangi

Baso daging sapi

WIEN'Z KITCHEN (Dapoer Mama Biu) @Windy999

Banyuwangi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi super tanpa lemak
100 grtepung tapioka(khusus bwt pentol)
1 sdmvetsin (miwon)
50 grgaram halus
100 grbaput
100 grbamer goreng
200 grputel
1 bksladaku
2 bksroyco sapi
1 bkspengenyal baso
250 gres batu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Giling kasar daging sapi/bs ptong kecil2,blend dg chopper bagi jd 4x blend N smua bahan bagi 4.(klo chopper bsar bs lgs skli blend) hasil adonan sprti fto d bwah
3

Cetak baso bsar kecil ssuai selera.. d sni saya cetak dg ukuran agak kecil (usahakan pake tangan kanan cci bersih tangan sblum cetak baso) ini pke kamera dpan ya jd klhtan sprti tangan kiri 🙏.untuk air rebusan g usah nggu mndidih bru cetak baso.. bs dg air bru d panasin ato air dingin.ttp panci tebus 15menit smbil d aduk sesekali biar matengx merata.asli dagingx terasa 🤤🤤