ผัดเผ็ดมะเขืออ่อนหมูเด้ง
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายรักสุขภาพ คือเมนูนี้เริ่มจากที่บ้านปลูกผักสวนครัวไว้เยอะค่ะ แล้วช่วงนี้มะเขืออ่อนกำลังออก ทั้งหวาน ทั้งกรอบ ถ้าไม่รีบเก็บมาทำกับข้าว มีหวัง มะเขือแก่คาต้นแน่ๆ ค่ะ 😅
ผัดเผ็ดมะเขืออ่อนหมูเด้ง
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายรักสุขภาพ คือเมนูนี้เริ่มจากที่บ้านปลูกผักสวนครัวไว้เยอะค่ะ แล้วช่วงนี้มะเขืออ่อนกำลังออก ทั้งหวาน ทั้งกรอบ ถ้าไม่รีบเก็บมาทำกับข้าว มีหวัง มะเขือแก่คาต้นแน่ๆ ค่ะ 😅
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบให้พร้อมค่ะ
- 2
หั่นมะเขือ แช่น้ำเกลือ
- 3
ผัดพริกแกงเผ็ดให้หอม
- 4
จากนั้นใส่หมูเด้งที่ต้มไว้ค่ะ (แม่ครัวเน้นทั้งหมูทั้งมะเขือเลยค่ะ😊)
จากนั้นเติมน้ำเปล่าลงไป 1/2 แก้วก่อน
- 5
ใส่มะเขือลงไปผัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วเติมน้ำเปล่าเพิ่มอีก 1/2 แก้ว
- 6
ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส ซอสปรุงรส จากนั้นผัดให้เข้ากันอีกครั้งนึง
ปล่อยให้มะเขือสุกไปสักพักค่ะ เวลาผัด เว้นระยะห่างนิดนึงประมาณ 2 นาที ผัดทีนึง
- 7
เมื่อมะเขือสุกแล้ว นิ่มแล้ว ใส่ใบโหระพา พร้อทจัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ
- 8
พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ 😘
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น