สปาเกตตีไวน์ขาว ทะเล frutti di mare white wine

Name: สปาเกตตีไวน์ขาว ทะเล frutti di mare white wine
Yield: 1-2 ที่
Cuisine: ไทย
Ingredients: เส้นสปาเกตตี ขนาดตามชอบ; ไวน์ขาว 150-200 ml; กระเทียมซอย 2 ช้อนโต๊ะ; ทะเลรวม กุ้ง หอยแมลงภู่ หมึก 250-300 กรัม; เห็ดแชมปิญอง 1/2 กระป๋อง; เกลือ พริกไทย นิดหน่อย; ต้นหอมซอย ตามชอบ; ออริกาโน หรือ พริกแห้งซอย ตามชอบ

WeView @weview

สปาเกตตีที่ทำง่ายและส่วนประกอบไม่เยอะ :การเลือกไวน์ขาวให้เลือกแบบ dry ถ้าไม่ชอบหวาน และไวน์ขาวที่ใช้ไม่จำเป็นต้องดีมากและราคาแพง ของดีเก็บไว้ดื่มคุ้มค่ากว่าค่ะ 😜:เห็ดแชมปิญองแนะนำแบบหัวค่ะ มีสัมผัสและขนาดเข้ากับอาหารทะเลค่ะ

ดูเพิ่มเติม

สปาเกตตีไวน์ขาว ทะเล frutti di mare white wine

ส่วนผสม

30 นาที

1-2 ที่

เส้นสปาเกตตี ขนาดตามชอบ
ไวน์ขาว 150-200 ml
กระเทียมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ทะเลรวม กุ้ง หอยแมลงภู่ หมึก 250-300 กรัม
เห็ดแชมปิญอง 1/2 กระป๋อง
เกลือ พริกไทย นิดหน่อย
ต้นหอมซอย ตามชอบ
ออริกาโน หรือ พริกแห้งซอย ตามชอบ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

30 นาที

1

ต้มเส้นสปาเกตตี ไม่สุกดี เพราะต้องเอาไปผัดต่อ
2

ผัดกระเทียมซอยกับน้ำมันมะกอกหรือเนยจืด ผัดแค่กลิ่นออกไม่เหลืองจากนั้นใส่อาหารทะเลลงไป
3

ใส่เห็ด และไวน์ขาวลงไป เติมพริกไทย เกลือ ใส่เส้นสปาเกตตี และเติมออริกาโนหรือพริกซอย ผัดต่อนิดหน่อยพอเข้ากัน โรยต้มหอม พร้อมเสิร์ฟ