Buat ayam gorengnya dulu :
Potong ayam kecil2 masukkan dalam mangkok beri semua bahan di bahan untuk ayam goreng,aduk2 sampai rata kemudian masukkan ke kulkas diamkan 1 jam agar bumbu meresap

Sementara menunggu ayam meresap buat tteokbokkinya : masukkan semua tepung dibahan tteokbokki,didihkan air,masukkan air ke dalam tepung aduk2 sampai merata dan uleni sampai kalis,uleni hari hati karena panas

Stelah kalis bentuk adonan seperti digambar,lakukan sampai adonan habi,kemudian didihkan air beri sedikit minyak,masukkan adonan tteokbokki masak sampai mengapung.angkat tiriskan

Buat ayam goreng:
Masukkan tepung terigu,maizena,kaldu bubuk,lada bubuk,aduk sampai rata,masukkan ayam yang sudah didiamkan 1 jam,kedalam tepunh berbumbu kemudian goreng sampai matang

Buat tteokbokki goreng:potong tteokbokki,masukkan kedalam tepung berbumbu (sisa tepung ayam),goreng sampai garing

Buat saus: tuang minyak goreng,tumis bawang putih cincang sampai harum,masukkan cabai cincang/cabai bubuk aduk2,masukkan saus tomat,saus sambal,saus tiram,gula pasir aduk sampai tercampur rata masukkan air secukupnya

Masukkan ayam dan tteokbokki yang sudsh berbumbu di dalam cup alumunium foil/ paper bowl..beri atasnya keju cepat leleh dan oregano,kemudian panggang 5 menitan sampai keju leleh