คุกกี้ข้าวโอ๊ตเนยสด Crispy oatmeal cookie คุกกี้ข้าวโอ๊ต คุกกี้เนยสด
อยากทำครอบครัวกิน มีข้าวโอ๊ตเยอะ ไม่ได้ทานแล้ว เพราะทานคีโต และว่างมากๆ
คุกกี้ข้าวโอ๊ตเนยสด Crispy oatmeal cookie คุกกี้ข้าวโอ๊ต คุกกี้เนยสด
อยากทำครอบครัวกิน มีข้าวโอ๊ตเยอะ ไม่ได้ทานแล้ว เพราะทานคีโต และว่างมากๆ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
สับเนยด้วยไม้พายปล่อยให้ละลาย ใช้ตะกร้อคนเร็ว จากนั้นผสมน้ำตาลไอซิ่ง แล้วผสมจนเป็นสีครีมอ่อน ใส่กลิ่นเนย 1 ช้อนชา
- 2
ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ใส่ผงฟูและเกลือลงไปร่อนด้วย จากนั้นค่อยแบ่งผสมลงในอ่างเนยที่ตีไว้ในขั้นตอนแรก
- 3
ผสมข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยตวง ค่อยๆ ทยอยใส่
- 4
ห่อด้วยฟิล์มใส แช่ตู้เย็น ไว้ 30-60 นาที
- 5
นำออกมาแบ่งปั้น เป็นก้อนกลมแล้วใช้ส้อมทำลวดลาย ในภาพคือก้อนละ 30 กรัม เราว่ามันใหญ่ไป เอาก้อนละ 10-15 กรัม กำลังพอดีคำ จัดแต่งหน้าด้วยธัญพืชตามสะดวก
- 6
วอร์มเตาอบไฟบนล่าง 175 องศาไว้ 10 นาที จากนั้น นำคุกกี้เข้าอบ เป็นเวลา 12-15 นาที คอยสังเกตขอบของคุกกี้ ถ้าอบนานกว่านี้ จะกรอบมากขึ้น
- 7
แผ่นใหญ่มาก นำออกมาพักไว้ให้กรอบ ผึ่งลมไว้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น