Foto resep Sambel Kentang Ati Ampela

Sambel Kentang Ati Ampela

AdelinaCohare @adelinacohare

Moment lebaran selalu kepengen makan ini sama ketupat

Moment lebaran selalu kepengen makan ini sama ketupat

Sambel Kentang Ati Ampela

AdelinaCohare @adelinacohare

Moment lebaran selalu kepengen makan ini sama ketupat

Moment lebaran selalu kepengen makan ini sama ketupat

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1 jam 30 Menit

6 Orang

1/2 kgkentang potong kotak2
1/3 papanpetai
5 pcsAti ampela rebus pake jahe dimemarkan lalu potong2
2 buahdaun salam
2 buahjeruk
1 buahSerai memarkan
Bumbu Halus
6 butirbawang merah
5 butirbawang putih
3 butirkemiri
1 ruaskunyit (bisa diskip)
1 buahtomat (bisa diskip)
Secukupnyacabe keriting
Secukupnyacabe rawit merah (bisa diskip sesuai selera pedas)
Tambahan
65 mlsantan kara
1 pcsBumbu penyedap royko rasa sapi
secukupnyaGaram, lada, gula
Taburan
SecukupnyaBawang Goreng

Cara Membuat

1 jam 30 Menit

1

Goreng kentang
2

Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan sereh, daun salam, daun jeruk
3

Masukkan santan
4

Kemudian masukkan petai
5

Masak hingga matang
6

Masukkan kentang dan ati ampela, aduk2
7

Beri bumbu rasa, garam, lada, gula
8

Koreksi rasa. Masak hingga matang. Angkat
9

Sajikan bersama taburan bawang goreng

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

AdelinaCohare @adelinacohare

pada 12 Mei 2021 04.33

Komentar

Kata kunci

Sambal Jeruk Kunyit Ampela Gula Bawang Potato Sereh Cabe Kriting Cabe Rawit Daging Sapi Santan Hati Ayam Tomat Bawang Putih Bawang Merah Pete Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya