Peyek kacang

Name: Peyek kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung beras (rose brand); 1 butir telur; 300 gr kacang tanah, potong 2, sangrai sebentar; Segenggam daun jeruk, iris tipis; 2 sdt air rendaman kapur sirih (saya gak pake); 1 bks royco ayam; 1 sdt garam; Secukupnya air (+/- 1 liter); Minyak utk menggoreng; 30 gr kencur/secukupnya; 6 siung bawang merah; 1 labu/bulatan bawang putih uk. Sedang; 1-2 sdt ketumbar butir, giling; 5 butir kemiri

Maya Reviana @maya21

Pekanbaru

Mupung mau lebaran jd bikin peyek 😅, catatan nya udah sobek, jd ada bbrp bahan yg pake feeling so good 😒, tapi hasilnya ttp renayah meski tanpa air kapurung😅

Lebih banyak

Peyek kacang

Maya Reviana @maya21

Pekanbaru

Mupung mau lebaran jd bikin peyek 😅, catatan nya udah sobek, jd ada bbrp bahan yg pake feeling so good 😒, tapi hasilnya ttp renayah meski tanpa air kapurung😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtepung beras (rose brand)
1 butirtelur
300 grkacang tanah, potong 2, sangrai sebentar
Segenggamdaun jeruk, iris tipis
2 sdtair rendaman kapur sirih (saya gak pake)
1 bksroyco ayam
1 sdtgaram
Secukupnyaair (+/- 1 liter)
Minyak utk menggoreng
Bumbu halus
30 grkencur/secukupnya
6 siungbawang merah
1labu/bulatan bawang putih uk. Sedang
1-2 sdtketumbar butir, giling
5 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan, kecuali kacang tanah, menggunakan whisk sampai konsistensi adonan agak cair (kalau kental nanti peyek nya gak renyah)
2

Panaskan minyak dalam kuali besar, gunakan api sedang.
3

Ambil 1/4 sendok sayur adonan, taburi kacang. Tuang adonan sambil diseret di tepi kuali (kurleb 3-5 cm dari tinggi minyak)
4

Siram2 peyek menggunakan minyak, sampai peyek terlepas dari pinggiran kuali
5

Masak sampai peyek agak berubah warna, angkat kemudian tiriskan 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Maya Reviana bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Maya Reviana @maya21

pada 12 Mei 2021 04.55

Pekanbaru

Masih belajar memasak untuk si beruang madu (suami) n si kecil yang hobi makan masakan rumahan 😄Masakan merupakan hasil modifikasi resep yang di dapat dari internet, cookpad, mama, mertua dan feeling so good berkat icip2 makanan di resto/rumah makan 😉

Lebih banyak

Komentar (2)

Taryattie Taryattie @cook_19815574

20 Mei 2021 19.28

Ini tampilan menunya bagus sekali. Semangat terus ya

Kata kunci

Ayam Kacang Tanah Daun Jeruk Telur Kencur Ketumbar Tepung Beras Sirih Bawang Putih Bawang Merah Labu Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya