Peyek kacang

Name: Peyek kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung beras (rose brand); 1 butir telur; 300 gr kacang tanah, potong 2, sangrai sebentar; Segenggam daun jeruk, iris tipis; 2 sdt air rendaman kapur sirih (saya gak pake); 1 bks royco ayam; 1 sdt garam; Secukupnya air (+/- 1 liter); Minyak utk menggoreng; 30 gr kencur/secukupnya; 6 siung bawang merah; 1 labu/bulatan bawang putih uk. Sedang; 1-2 sdt ketumbar butir, giling; 5 butir kemiri

Maya Reviana @maya21

Pekanbaru

Mupung mau lebaran jd bikin peyek 😅, catatan nya udah sobek, jd ada bbrp bahan yg pake feeling so good 😒, tapi hasilnya ttp renayah meski tanpa air kapurung😅

Lebih banyak

Peyek kacang

Maya Reviana @maya21

Pekanbaru

Mupung mau lebaran jd bikin peyek 😅, catatan nya udah sobek, jd ada bbrp bahan yg pake feeling so good 😒, tapi hasilnya ttp renayah meski tanpa air kapurung😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtepung beras (rose brand)
1 butirtelur
300 grkacang tanah, potong 2, sangrai sebentar
Segenggamdaun jeruk, iris tipis
2 sdtair rendaman kapur sirih (saya gak pake)
1 bksroyco ayam
1 sdtgaram
Secukupnyaair (+/- 1 liter)
Minyak utk menggoreng
Bumbu halus
30 grkencur/secukupnya
6 siungbawang merah
1labu/bulatan bawang putih uk. Sedang
1-2 sdtketumbar butir, giling
5 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan, kecuali kacang tanah, menggunakan whisk sampai konsistensi adonan agak cair (kalau kental nanti peyek nya gak renyah)
2

Panaskan minyak dalam kuali besar, gunakan api sedang.
3

Ambil 1/4 sendok sayur adonan, taburi kacang. Tuang adonan sambil diseret di tepi kuali (kurleb 3-5 cm dari tinggi minyak)
4

Siram2 peyek menggunakan minyak, sampai peyek terlepas dari pinggiran kuali
5

Masak sampai peyek agak berubah warna, angkat kemudian tiriskan 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Maya Reviana @maya21

pada 12 Mei 2021 04.55

Pekanbaru

Masih belajar memasak untuk si beruang madu (suami) n si kecil yang hobi makan masakan rumahan 😄Masakan merupakan hasil modifikasi resep yang di dapat dari internet, cookpad, mama, mertua dan feeling so good berkat icip2 makanan di resto/rumah makan 😉

Lebih banyak

Komentar (2)

Taryattie Taryattie @cook_19815574

20 Mei 2021 19.28

Ini tampilan menunya bagus sekali. Semangat terus ya

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya