พิซซ่าแป้งบาง พิซซ่านวดมือ พิซซ่าฮาวายเอี้ยน ซอสพิซซ่าเข้มข้น พิซซ่าโฮมเมด พิซซ่าง่ายๆ
สูตรนี้ซอสพิซซ่าเข้มข้นมาก แทบไม่ต้องเติมซอสมะเขือเทศทีหลังเลย ไม่มีเครื่องนวด ไม่อยากนวดนานด้วย นวดพอได้ที่ก็หมักโดว์แล้วค่ะ ขนาด 14 นิ้ว
พิซซ่าแป้งบาง พิซซ่านวดมือ พิซซ่าฮาวายเอี้ยน ซอสพิซซ่าเข้มข้น พิซซ่าโฮมเมด พิซซ่าง่ายๆ
สูตรนี้ซอสพิซซ่าเข้มข้นมาก แทบไม่ต้องเติมซอสมะเขือเทศทีหลังเลย ไม่มีเครื่องนวด ไม่อยากนวดนานด้วย นวดพอได้ที่ก็หมักโดว์แล้วค่ะ ขนาด 14 นิ้ว
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
น้ำอุ่น 50 กรัม ใส่น้ำตาลลงไปละลาย จากนั้นใส่ยีสต์ตามไป (ไม่ต้องคน) ทิ้งไว้ 5 นาที
- 2
เทของเหลวใส่แป้งขนมปังที่ร่อนไว้ (สามารถใส่เกลือได้ ปลายหยิบมือ) แล้วนวดๆ แป้งจะร่วนๆ จากนั้นใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ นวดต่อจนเนื้อเนียน ใช้มือนวด ลองดึงแป้งมันจะไม่ยทดแบบฟิล์ม ถ้ามันแห้งไปเติมน้ำทีละ 1 ช้อนชา (ร่นเวลาด้วยการเอาไม้นวดแป้ง มานวดแล้วแผ่ นวด สลับจนเนื้อเนียน) หากรู้สึกว่าเนื้อไม่ผสมสักทีค่อยๆ เติมน้ำทีละ 1 ช้อนชา นวดต่ออีก 3 นาที ถ้ายังไม่เนียน ค่อยๆ เติมทีละ 1 ช้อนชา เติมจนกว่าเนื้อขนมปังจะไม่ติดมือ
- 3
นำแป้งโดว์ไปพัก 45 นาทีหรือขึ้นสองเท่า ใช้ถุงพลาสติกคลุมถ้วยที่พักแป้งไว้จะดีมาก (เราใส่ถุงพลาสติกคลุมแล้วพักในไมโครเวฟ)
- 4
วอร์มเตาอบ 200 องศา 10 นาที
- 5
นำแป้งโดว์ที่พักไว้มานวด แผ่เป็นวงๆ สลับหน้า สลับหลัง ได้ขนาด 14 นิ้ว เข้าอบวางตะแกรงล่างสุด 5 นาที แล้วเอาออกมาแต่งหน้า (เพิ่มความกรอบ)
- 6
ผสมซอสพิซซ่าทุกอย่างเข้าด้วยกัน จากนั้นทาบนแป้งพิซซ่า
- 7
เตรียมเนื้อสัตว์โรยหน้า ใส่เครื่องแน่นได้ตามชอบ
- 8
นำเข้าเตาอบ 8-10 นาที สังเกตจากสีชีสจะไหม้นิดนึง นำออกมาโรยอิตาเลี่ยนซีซั่นนิ่ง
- 9
เสร็จแล้ว หั่นแบ่งได้ 6 ที่ ทานได้ 1-2 คนค่ะ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น