Pizza keto พิซซ่าคีโต พิซซ่าคีโตนวดมือ #KetoKing พิซซ่าคีโตแป้งหนานุ่ม ขนาด10 นิ้ว
ดัดแปลงมาจากสูตร Ketoking เราทำครึ่งสูตร ไม่ใส่ไข่ และปรับเนยเป็น 10 กรัม ปรับลดน้ำจาก 90 กรัม เราใช้ 50 กรัม
___________________________________________________________
สูตรต้นฉบับ https://www.youtube.com/watch?v=K6WhOruTf74
+++Dry ingredients+++
-20g oat fibre
-32g ground almonds
-95g vital wheat gluten
-4g pink salt
-10g powdered erythritol
-1/4tsp xanthum gum
+++Wet mixture ingredients+++
-3/4 cup hot water (50c)
-6g instant yeast
-5g honey
-15g softened unsalted butter (must be unsalted)
-1 medium egg, lightly beaten
Pizza keto พิซซ่าคีโต พิซซ่าคีโตนวดมือ #KetoKing พิซซ่าคีโตแป้งหนานุ่ม ขนาด10 นิ้ว
ดัดแปลงมาจากสูตร Ketoking เราทำครึ่งสูตร ไม่ใส่ไข่ และปรับเนยเป็น 10 กรัม ปรับลดน้ำจาก 90 กรัม เราใช้ 50 กรัม
___________________________________________________________
สูตรต้นฉบับ https://www.youtube.com/watch?v=K6WhOruTf74
+++Dry ingredients+++
-20g oat fibre
-32g ground almonds
-95g vital wheat gluten
-4g pink salt
-10g powdered erythritol
-1/4tsp xanthum gum
+++Wet mixture ingredients+++
-3/4 cup hot water (50c)
-6g instant yeast
-5g honey
-15g softened unsalted butter (must be unsalted)
-1 medium egg, lightly beaten
วิธีทำ
- 1
ใส่น้ำผึ้งละลายลงในน้ำอุ่น จากนั้นใส่ยีสต์ลงไป ตั้งทิ้งไว้ 5 นาที(ไม่ต้องคน)
- 2
ผสมของแห้งทั้งหมดเข้าด้วยกัน
- 3
นำของเหลวในข้อที่ 1 เทใส่ของแห้งแล้วนวดด้วยมือไปเรื่อยๆ เอาไม้นวดขนมปังมานวดผสมก็ได้ค่ะ จากนั้นใส่เนยลงไป นวดจนไม่ติดมือ ใช้แป้งนวดไปเรื่อยๆ จนรู้สึกว่าเหนื่อย ก็เอาแป้งไปพัก คลุมด้วยถุงพลาสติก พักแป้งในไมโครเวฟ 1 ชั่วโมง
- 4
นำแป้งออกมารีดไล่ลม แผ่เป็นวงกลม สลับหน้าหลัง รีดจนแบบ มันจะแผ่ยากหน่อย มันนุ่มฟู
- 5
วอร์มเตาอบ 210 องศา 10 นาที จากนั้นนำแป้งพิซซ่า เข้าไปอบ 5-7 นาที พอให้แป้งฟู นำออกจากเตา (อย่าให้ขอบแป้งเป็นสีน้ำตาลเข้ม)
- 6
ผสมซอสพิซซ่าเข้มข้น แล้วทาลงแป้งพิซซ่า จากนั้นโรยหน้าด้วยท็อปปิ้งที่เตรียมไว้ (เอ่อ ในรูปมีสับปะรดนะคะ เผลอตัว5555)
- 7
ยังคงอุ่นเตาต่อ เบาไฟเตาอบลงหน่อยให้เหลือสัก 200 องศา จากนั้นนำพิซซ่าเข้าอบ 7-10 นาที พอชีสเริ่มไหม้แล้วเอาออกจากเตาได้เลย (ระวังขอบแป้งพิซซ่าไหม้)
- 8
หั่นแบ่งเป็น 6 ที่
- 9
ดูแป้ง อื้มมม อาโหร่ย
- 10
โภชนาการ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
พิซซ่าแป้งบาง พิซซ่านวดมือ พิซซ่าฮาวายเอี้ยน ซอสพิซซ่าเข้มข้น พิซซ่าโฮมเมด พิซซ่าง่ายๆ พิซซ่าแป้งบาง พิซซ่านวดมือ พิซซ่าฮาวายเอี้ยน ซอสพิซซ่าเข้มข้น พิซซ่าโฮมเมด พิซซ่าง่ายๆ
สูตรนี้ซอสพิซซ่าเข้มข้นมาก แทบไม่ต้องเติมซอสมะเขือเทศทีหลังเลย ไม่มีเครื่องนวด ไม่อยากนวดนานด้วย นวดพอได้ที่ก็หมักโดว์แล้วค่ะ ขนาด 14 นิ้ว
-
โฮมเมดพิซซ่าแป้งหนานุ่มขอบไส้กรอก (Homemade Pizza) โฮมเมดพิซซ่าแป้งหนานุ่มขอบไส้กรอก (Homemade Pizza)
สูตรนี้อร่อยอีกแล้วคร้าาา เครื่องเน้นๆ หน้าแน่นๆ ทำเองจะใส่มากน้อยแค่ไหนก็ได้ อร่อยจึงต้องบอกต่อ 🥰❤😍
-
-
พิซซ่าโฮมเมด สูตรแป้งหนานุ่ม พิซซ่าโฮมเมด สูตรแป้งหนานุ่ม
ทำออกมาอาจจะดูไม่สวย แต่รับรองได้เลยสูตรนี้แป้งหนานุ่มอร่อยมากกกกก
-
พิซซ่าทะเลรวม แบบหนานุ่ม พิซซ่าทะเลรวม แบบหนานุ่ม
พิซซ่าโฮมเมดเครื่องแน่นสไตล์ทำทานเอง #ใครๆก็ทำได้
-
พิซซ่าคีโต หน้าเบค่อนเห็ด พิซซ่าคีโต หน้าเบค่อนเห็ด
เห็นเบค่อนและเห็ด เลยนึกถึงพิซซ่าส่วนผสมและวิธีทำแสนง่าย 30นาทีก็ได้กินค่า
-
Keto pizza Keto pizza
พิซซ่าไร้แป้ง ไร้น้ำตาล อิ่มอร่อย ทำง่ายแค่มีเตาอบพลิกแพลงสูตรจากคุณพี่สิทธิพงศ์
-
พิซซ่าหน้าไข่ keto #eggfast พิซซ่าหน้าไข่ keto #eggfast
Egg fast เหมาะสำหรับคนที่หลุดคีโต แล้วอยากเข้าภาวะคีโตซีสไวไว หรือคนที่กินคีโตแล้วน้ำหนักนิ่งมานานมาก
-
พิซซ่าแป้งบาง พิซซ่าแป้งบาง
พิซซ่าแต่งหน้าตามใจคนทาน อยากทานหน้าอะไรก็ใส่ตามชอบ ทำแป้งเอง ทำซอสพิซซ่าเอง พิซซ่าโฮมเมด มาลองทำกันดูค่ะ
-
-
🍕พิซซ่าฮาวายเอี้ยนแป้งหนานุ่ม🍕 (Soft Crust Pizza Hawaiian) 🍕พิซซ่าฮาวายเอี้ยนแป้งหนานุ่ม🍕 (Soft Crust Pizza Hawaiian)
พิซซ่าฮาวายเอี้ยนแบบแป้งหนานุ่ม Soft Crust Pizza Hawaiian/Hawaiian Pizza อร่อย แป้งนุ่มมากๆ ทำแบบง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้ ส่วนท็อปปิ้งของพิซซ่าใส่อะไรก็ได้ตามความชอบเลยค่ะ😊แป้งทำไว้เมื่อวานตอนเย็น แล้วนำมาทำวันนี้ ตัวแป้งยังคงนุ่มมากๆ มันดีต่อใจจริงๆ ค่ะ❤🥰 -
🍕พิซซ่าไก่บาร์บีคิวซอสเนยกระเทียม homemad pizza/homemade barbecue chicken pizza butter garlic sauce 🍕พิซซ่าไก่บาร์บีคิวซอสเนยกระเทียม homemad pizza/homemade barbecue chicken pizza butter garlic sauce
เมนู 🍕พิซซ่าไก่บาร์บีคิวซอสเนยกระเทียม homemadpizza /homemade barbecue chicken pizza butter garlic sauce ทำเองทุกขั้นตอน ตั้งแต่แป้ง ซอสเนยกระเทียม ท็อปปิ้ง ออกมาอร่อยลงตัว ลองทำกันดูค่ะ🥰
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น