ซุปกิมจิ

Name: ซุปกิมจิ
Yield: 4-5 เสิร์ฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: กิมจิ 500 กรัม; น้ำซุป 700 มล; เบคอน 300 กรัม; ซอสโคชูจัง 3 ช้อนโต๊ะ; ไข่ (ต่อ 1 เสิร์ฟ) 1 ฟอง; เห็นออรินจิ เห็ดเข็มทอง 300 กรัม; ผักกาดขาว ครึ่งหัว; หัวหอมใหญ่ 1 หัว; หัวไชเท้า ครึ่งหัว; เต้าหู้อ่อน 1 กล่อง; ซอสปรุงรส ตามชอบ; พริกป่นเกาหลี ตามชอบ; ต้นหอมซอย

WeView @weview

ซุปเกาหลีที่ทำง่ายมากๆๆๆๆ ซุปจะอร่อยมากน้อยขึ้นกับกิมจิที่ใช้เลยค่ะ เลือกชนิดที่ชอบได้เลย

ดูเพิ่มเติม

ซุปกิมจิ

ส่วนผสม

30 นาที

4-5 เสิร์ฟ

กิมจิ 500 กรัม
น้ำซุป 700 มล
เบคอน 300 กรัม
ซอสโคชูจัง 3 ช้อนโต๊ะ
ไข่ (ต่อ 1 เสิร์ฟ) 1 ฟอง
เห็นออรินจิ เห็ดเข็มทอง 300 กรัม
ผักกาดขาว ครึ่งหัว
หัวหอมใหญ่ 1 หัว
หัวไชเท้า ครึ่งหัว
เต้าหู้อ่อน 1 กล่อง
ซอสปรุงรส ตามชอบ
พริกป่นเกาหลี ตามชอบ
ต้นหอมซอย

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

30 นาที

1

ผัดหัวหอมกับเบคอน(สามารถใส่เนื้อสัตว์อื่นๆ ในขั้นตอนนี้ได้) จนมีกลิ่นหอม ใส่ซอสโคชูจังลงผัดด้วย
2

ใส่หัวไชเท้าและน้ำซุป ต้มจนหัวไชเท้าเริ่มสุก จึงใส่กิมจิ เห็ด และผักกาด
3

หากใส่เนื้อสัตว์ทะเลให้ลวกตัวหาก แล้วนำมาจัดวางในขั้นตอนสุดท้าย ตักเสิร์ฟพร้อมตอกไข่ 1 ฟอง ลงไป โรยด้วยต้นหอมนิดหน่อย