น้ำพริกหมูสับ
เป็นเมนูที่ทานแล้วไม่เคยเบื่อเลยนะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างเนื้อหมูให้สะอาด แล้วสับให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำปลา รากผักชี และน้ำตาลปี๊บ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 2
นำกระเทียม และหอมแดงพริกแห้งลงไปโขลกให้ละเอียด นำเนื้อหมูที่ปรุงรสไว้แล้วลงไปโขลกให้เข้ากัน แล้วเติมพริกป่น แล้วคลุกให้เข้ากันจนเป็นเครื่องแกง
- 3
ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืชไปสัก 1 ช้อนโต๊ะ (หรือตามต้องการ) พอน้ำมันเริ่มร้อนก็นำหมูบดลงไปผัดจนสุก ใส่น้ำสต๊อกลงไปเพื่อไม่ให้น้ำพริกแห้งเกินไป
- 4
เสร็จแล้วตักใส่ถ้วยโรยด้วยต้นหอมผักชีเสิร์ฟพร้อมกับผักดิบ ผักสดต่างๆ นั่นเอง
รูป Cooksnap
เป็นคนค่อนข้างจะใส่ใจกับรสชาติอาหาร เคยซื้อแต่ไม่ถูกใจ เลยต้องหัดทำเองค่ะ จะได้รสชาติอร่อยตามต้องการ แล้วชอบถ่ายภาพอาหารเวลาทำถ่ายเองลงเองทุกภาพ การทำอาหารและได้ถ่ายภาพเก็บภาพความอร่อยไว้ มันคือความสุขค่ะ ฝึกทำบ่อยๆเด๋วก็เก่งค่ะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14881252
ความคิดเห็น