ผัดยากิโซบะ (เมนูอาหารลูก 1 ขวบขึ้นไป)
Kritsadee Mu-ay Tongpailin @muayna
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ต้มน้ำให้เดือด ใส่เส้นยากิโซบะลงไปลวก 1-2 นาที ตักขึ้นแช่น้ำเย็น ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ แล้วคลุกกับน้ำมันเล็กน้อย
- 2
เตรียมน้ำซอส โดยผสมน้ำตาล โชยุหรือซอสปรุงรสญี่ปุ่น ซอสหอย และซอสมะเขือเทศในถ้วย คนให้เข้ากัน
- 3
เตรียมส่วนผสมไว้ตามรูป
- 4
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย พอร้อน ใส่กระเทียมสับละเอียด ผัดพอหอม
- 5
ใส่หัวหอมใหญ่ และสันในไก่ ตามด้วยเห็ดหอม ผัดจนไก่สุก
- 6
ใส่แครอท และกะหล่ำปลี ผัดจนผักสลดเล็กน้อย ใส่เส้นยากิโซบะ และน้ำซุป ผัดให้เส้นแตกตัวดี
- 7
ใส่น้ำซอสที่ผสมเตรียมไว้ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันดี แล้วใส่ต้นหอม ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15025169
ความคิดเห็น (2)