Burger 🍔

Name: Burger 🍔
Yield: 8 chifle
Cuisine: Românești
Ingredients: 350 ml apa călduță; 570 gr făina; 1 buc ou; 10 gr drojdie uscată; puțină sare; 3 linguri ulei; 2 lingurițe zahăr; 1 buc gălbenuș (vom unge chiflele cu el înainte de a le pune în cuptor); după necesitate semințe de susan; după necesitate carne de pui dezosată; 1 farfurie plată cu făina și una cu un ou; după gust sare și piper; după necesitate salata; după necesitate cașcaval; după necesitate roșii; opțional ketchup

Ana Gombos @cook_25079000

Cluj Napoca

Burger 🍔

Ana Gombos @cook_25079000

Cluj Napoca

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

2 ore (cu tot cu dospitul)

8 chifle

Pentru chifle:
350 mlapa călduță
570 grfăina
1 bucou
10 grdrojdie uscată
puținăsare
3 linguriulei
2 lingurițezahăr
Pentru luciul chiflei:
1 bucgălbenuș (vom unge chiflele cu el înainte de a le pune în cuptor)
Pentru decor:
după necesitatesemințe de susan
Pentru snitele:
după necesitatecarne de pui dezosată
1 farfurieplată cu făina și una cu un ou
după gustsare și piper
Pentru interior:
după necesitatesalata
după necesitatecașcaval
după necesitateroșii
opționalketchup

Salvat

Instrucțiuni de gătit

2 ore (cu tot cu dospitul)

1

Punem apa caldă, zahărul, drojdia uscată și 5 linguri de făina. Amestecăm ingredientele cu un tel pentru a le încorpora. Acum lăsăm amestecul să stea până se formează spuma deasupra (15 min)
2

După cele 15 min adăugam uleiul în conpozitia formata anterior și oul întreg. Amestecăm bine cu un tel, apoi punem treptat câte o lingura de făina
3

Pe blatul presărat cu făina punem aluatul puțin lipicios. Înainte de a-l frământă punem niște făina deasupra.
4

Îl lăsăm la dospit timp de o ora.
5

Pe o tava tapetată cu hârtie de copt formăm chiflele timp de 10 min să mai crească apoi le ungem cu gălbenușul și presărăm susan deasupra. Le lăsăm la cuptor timp de 25 min la 180 de grade C.
6

Facem șnițelele.
7

Tăiem chiflele în două și punem: snițelul, roșia, cașcavalul, ketchupul și salata..
8

Poftă bună!