Tteobokki Sauce Gochujang
Makanan korea yang satu ini favorit saya banget 😋 pernah buat tteobokki juga tp pake saus simpel seadanya aja. Kali ini coba cooksnap dari Dapur Ibuk Kayana, yg pake saus gochujang tapi saya modif. Pakai tambahan saus gochujang botolan, dan tapioka dibanyakin supaya lebih kenyal hhe. Yuk dicoba 😄
Sumber: Dapur Ibuk Kayana
Tteobokki Sauce Gochujang
Makanan korea yang satu ini favorit saya banget 😋 pernah buat tteobokki juga tp pake saus simpel seadanya aja. Kali ini coba cooksnap dari Dapur Ibuk Kayana, yg pake saus gochujang tapi saya modif. Pakai tambahan saus gochujang botolan, dan tapioka dibanyakin supaya lebih kenyal hhe. Yuk dicoba 😄
Sumber: Dapur Ibuk Kayana
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua tepung, minyak wijen, dan kaldu bubuk. Lalu tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk. Aduk hingga tercampur rata dan kalis.
- 2
Ambil sebagian adonan, bentuk memanjang lalu potong-potong.
- 3
Panaskan air sampai mendidih, lalu beri 1 sdm minyak. Rebus semua adonan sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- 4
Iris tipis bawang bombay dan bawang putih. Panaskan minyak, tumis semua bawang hingga harum dan layu.
- 5
Lalu masukkan semua saus, garam, gula, kaldu bubuk, dan air. Aduk dan masak sampai mendidih dan saus mengental. Tes rasa, lalu matikan api. Masukkan tteobokki, aduk rata.
- 6
Sajikan tteobokki dengan topping daun bawang dan wijen, serta pelengkap telur rebus.
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (20)