Sapi Sosis Cah Putren Wortel
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong persegi agak tipis daging bersih dengan ukuran sekitar 2 cm².
- 2
Marinasi dengan 1/2 sdm saos tiram, 1/2 sdt kaldu jamur, 1/2 sdt garam. Diamkan selama 15 menit.
- 3
Tumis daging dengan api sedang hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- 4
Haluskan bawang putih, potong dadu kecil bawang bombay, dan iris bawang merah.
- 5
Cuci dan potong putren memanjang dan wortel setengah lingkaran.
- 6
Potong sosis memanjang.
- 7
Tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay hingga harum.
- 8
Masukkan daging sapi yang sudah dimasak dan sosis. Tumis sebentar.
- 9
Tambahkan 200 ml air dan rebus hingga mendidih.
- 10
Tambahkan lada bubuk, kaldu jamur, 2 sdm saos tiram, gula pasir, dan garam. Koreksi rasa.
- 11
Masukkan putren kemudian wortel.
- 12
Larutkan 1 sdm tepung maizena dalam 50 ml air dan aduk hingga rata.
- 13
Masukkan larutan dalam masakan. Aduk dan masak hingga matang.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar