Sisit Ayam Woku

Name: Sisit Ayam Woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram dada ayam kukus lalu suwir; Segenggam kemangi; 1 batang prei rajang; 1 buah tomat potong 8; 1 batang serai geprak; 3 lembar daun jeruk iris tipis2; 1 ruas laos geprak; 1 buah jeruk nipis peras airnya; Secukupnya garam,kaldu jamur dan merica bubuk; 100 ml air; Bumbu halus :; 7 butir bamer; 5 butir baput; 3 cabe besar; Secukupnya cabe rawit; Secukupnya jahe bubuk; Secukupnya kunyit bubuk

Felicia Tan @FeliciaTan

Pangkalpinang

Kepingin makan ayam woku, tapi stok ayam dikulkas punyanya dada ayam, akhirnya dibikin model sisit. #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Sisit Ayam Woku

Felicia Tan @FeliciaTan

Pangkalpinang

Kepingin makan ayam woku, tapi stok ayam dikulkas punyanya dada ayam, akhirnya dibikin model sisit. #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdada ayam kukus lalu suwir
Segenggamkemangi
1 batangprei rajang
1 buahtomat potong 8
1 batangserai geprak
3 lembardaun jeruk iris tipis2
1 ruaslaos geprak
1 buahjeruk nipis peras airnya
Secukupnyagaram,kaldu jamur dan merica bubuk
100 mlair
Bumbu halus :
7 butirbamer
5 butirbaput
3cabe besar
Secukupnyacabe rawit
Secukupnyajahe bubuk
Secukupnyakunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan,saya pas ga punya kunyit n jahe segar jadi pake yang bubuk
2

Tumis bumbu halus bersama sere, daun jeruk dan laos hingga matang, lalu masukkan tomat masak hingga tomat layu
3

Beri sedikit air, masukkan ayam suwir, beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk rata, lalu test rasa. Jika sudah pas masukkan kemangi dan prei.
4

Matikan api aduk rata, lalu beri perasan jeruk nipis
5

Sisit ayam woku siap disantap. Selamat menikmati 😋