Balado krecek & udang

Name: Balado krecek & udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram krecek; 10-15 ekor udang ukuran sedang; 10 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 5 sdm cabai giling/halus; 2 buah batang sereh; 2 lembar daun salam; 1 ruas jari jahe; 1 buah asam jawa (optional); 5 sdm minyak sayur; 3 sdm gula merah; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu (optional); 3 sdm air

Sarahsyafinah @sarahsyafinah

Cilegon, Banten

Stock cabe giling dari ibuku belum juga diolah. Kebetulan ada krecek & udang, jadilah olah stock yang ada.

#pejuanggoldenapron3
#PejuangGoldenApron3
#minggu51

Stock cabe giling dari ibuku belum juga diolah. Kebetulan ada krecek & udang, jadilah olah stock yang ada.

#pejuanggoldenapron3
#PejuangGoldenApron3
#minggu51

Lebih banyak

Balado krecek & udang

Sarahsyafinah @sarahsyafinah

Cilegon, Banten

Stock cabe giling dari ibuku belum juga diolah. Kebetulan ada krecek & udang, jadilah olah stock yang ada.

#pejuanggoldenapron3
#PejuangGoldenApron3
#minggu51

Stock cabe giling dari ibuku belum juga diolah. Kebetulan ada krecek & udang, jadilah olah stock yang ada.

#pejuanggoldenapron3
#PejuangGoldenApron3
#minggu51

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramkrecek
10-15 ekorudang ukuran sedang
10 butirbawang merah
5 butirbawang putih
5 sdmcabai giling/halus
2 buahbatang sereh
2 lembardaun salam
1 ruas jarijahe
1 buahasam jawa (optional)
5 sdmminyak sayur
3 sdmgula merah
1 sdtgaram
1 sdtkaldu (optional)
3 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan cabai giling, daun salam, sereh & jahe
2

Bersihkan udang, buang bagian kepala & ekor, lalu sisihkan. Siapkan juga krecek yang diperlukan
3

Siapkan bawang merah & putih, lalu haluskan bersama jahe
4

Tumis bumbu halus tadi, bersama cabai giling, daun salam & sereh hingga harum/matang, kemudian tambahkan air
5

Tunggu air hingga sedikit menyusut, kemudian masukkan krecek & udang, lalu hidangkan