Roti Sobek (Hand Mixer, All-in)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan, kecuali mentega. Aduk dengan mixer dengan pengaduk ulir hingga setengah kalis.
- 2
Masukkan mentega, aduk lagi dengan mixer hingga kalis (±20 menit).
- 3
Setelah kalis, tutup adonan dengan plastic wrap atau kain kering selama ± 60 menit hingga mengembang 2x lipat.
- 4
Tinju adonan hingga kempes, lalu uleni dengan tangan sebentar saja. Kemudian bagi adonan sesuai selera.
- 5
Bulat-bulat adonan, lalu boleh diisi dengan isian sesuai selera (ayam atau daging kecap, coklat, atau keju).
- 6
Susun di loyang yang telah diolesi mentega. Istirahatkan sebentar, sambil memanaskan oven.
- 7
Setelah oven panas, oleskan mentega pada bagian atas adonan. Lalu panggang dengan suhu 180°C selama ± 30 menit (atau menyesuaikan oven masing-masing).
- 8
Keluarkan dari oven, oleskan lagi bagian atas dengan mentega, kemudian biarkan hingga dingin. Roti siap disantap.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar