Halus kan semua bumbu kecuali daun jeruk, salam,gula, garam dan lada

Jika sdh halus masukan minyak secukupnya ke wajan tunggu panas, lalu masukan bumbu utk ditumis beserta daun2an

Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan ayam, tahu dan santan aduk rata lalu tambahkan air, masak hingga air setengah menyusut, tambahkan garam, lada dan gula, tes rasa

Lalu angkat ayam dan tahu sisihkan sebentar, masukan telur kedalam bumbu yg sedang dimasak dlm keadaan api mati, aduk rata telur dg bumbu

Lalu masukkan lagi ayam dan tahu kedalam bumbu, nyalakan api kecil masak hingg air surut

Lalu matikan kompor, pindahkan ayam tahu dan bumbu kedalam tepak, msukkan kedalam freser, jika ingin lsg dimkn bisa lsg digoreng beserta bumbu nya(utk kremesnnya)

Selamat mencoba