Foto resep Mangut kepala kakap

Mangut kepala kakap

Uthe @cook_5891387

Klaten jawa tengah

Mangut sebenarnya paling pas utk ikan asap ... baunya bisa sedep gitu . Krn d rumah gk ada kepala manyung asap ya masak seadanya sj ....kepala nila pun jadi . Dan rasanya tetep enak kok . Penampakan seperti gulai tp rasa tetep mangut kok ....

Mangut sebenarnya paling pas utk ikan asap ... baunya bisa sedep gitu . Krn d rumah gk ada kepala manyung asap ya masak seadanya sj ....kepala nila pun jadi . Dan rasanya tetep enak kok . Penampakan seperti gulai tp rasa tetep mangut kok ....

Mangut kepala kakap

Uthe @cook_5891387

Klaten jawa tengah

Mangut sebenarnya paling pas utk ikan asap ... baunya bisa sedep gitu . Krn d rumah gk ada kepala manyung asap ya masak seadanya sj ....kepala nila pun jadi . Dan rasanya tetep enak kok . Penampakan seperti gulai tp rasa tetep mangut kok ....

Mangut sebenarnya paling pas utk ikan asap ... baunya bisa sedep gitu . Krn d rumah gk ada kepala manyung asap ya masak seadanya sj ....kepala nila pun jadi . Dan rasanya tetep enak kok . Penampakan seperti gulai tp rasa tetep mangut kok ....

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

30 mnt

3 orang

3 bjkepala kakap cuci bersih lumuri air cuka lalu bilas
🍅Bumbu halus
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 bjkemiti
1 ruaskencur
1 ruaskunyit
4 bjcabe rawit/ sesuai selera
2 sdtmerica
🍅Bumbu Pelengkap
1 lmbrdaun salam
5 lmbrdaun jeruk
jahe geprek
1santan kara segitiga
3 gelasair
gula... garam...kaldu jamur

Cara Membuat

30 mnt

1

Tumis bumbu halus smp wangi lalu masuk bumbh pelengkap.
2

Stlh wangi tambah air tunggu hingga mendidih baru masuk kepala kakap
3

Aduk2 baru masuk santan..masak hingga ikan matang sktr 10 mnt sj
4

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Uthe @cook_5891387

pada 24 Mei 2021 04.22

Klaten jawa tengah

hobby cooking n baking....traveling kadang2 😄

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Kepala Kakap Daun Jeruk Cabe Rawit Kencur Jamur Santan Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya