Chifle crestate (gluten free)
Chifle crestate (gluten free)
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Dizolvăm zahărul în apă, adăugăm drojdia, o linguriță din făină, amestecăm și lăsăm la repaus 10 minute;
- 2
După ce a crescut drojdia, turnăm într-un bol, cernem făina, amestecăm, adăugăm uleiul și sarea, apoi frământăm până obținem un aluat omogen și elastic. Lăsăm să dospească 15-20 de minute;
- 3
Împărțim aluatul în 9 părți egale, formăm chiflele, le așezăm în tava de copt tapetată cu hârtie de copt și lăsăm la dospit cam o oră la un loc călduț;
- 4
Pulverizăm chiflele cu apă, le crestăm în lungime, introducem tava în cuptorul preîncălzit la 220°C, coacem cca 10 minute, apoi încă 20-25 minute la 200°C (folosim un vas cu apă pentru a asigura un mediu umed);
- 5
Când s-au copt, scoatem chiflele, le mai stropim odată cu apă, lăsăm să se răcească pe un grătar de lemn, apoi servim. Poftă bună!
Cooksnapuri
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii